GongWenYu

土豆香肠闷饭


材料：土豆 萝卜丁 玉米粒 香肠 豇豆粒


步骤：1.按平时煮饭的方式米先浸泡半个小时倒入电饭锅加水待用
2.切好葱末、蒜末备用，土豆削皮切块泡在清水里防止氧化
3.炒锅入油，油烧热后改成小火，放入葱蒜末，稍炒一下加入土豆、豇豆粒、香肠再放入豆瓣酱翻炒
4.炒香后，放料酒、生抽翻炒均匀即可，这时土豆还是生的
5.把炒过的材料倒在电饭锅中，煮饭模式，饭好后开盖把土豆和饭搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些香油搅匀即可。